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85度C關係企業「這一鍋」,繼5月底進駐台南新光三越小西門後,繼續揮軍南下,首度進駐高雄夢時代購物中心,並將於今(21)日開幕,成為全台第11家分店。這一鍋總管理處副總經理台南必買名產伴手禮吳怡德表示,今年全台業績目標力拚8億元,可望較去年業績6億元,成長33%。肉乾禮盒 新竹



其中高雄店部分,吳怡德表示,台南店開店後,伴隨台南地區的旅遊人潮和消費能力,平日營業額平均約20萬元,假日營業額平均約30萬元,單月營業額達到650萬~700萬元左右,與台中朝富店僅在伯仲之間,他希望高雄店也能夠向台南店看齊。「這一鍋」在夢時代店的總坪數為130坪,內有156個客席位與4間包廂,提供消費者便利的用餐選擇,且目前由北至南,包括台北三家、新北一家、新竹一家、桃園和台中各兩家、台南一家、高雄一家,再加上上海旗艦店,兩岸共有12家門店,另大陸預計再開1~2家,將鎖定在上海。「這一鍋」餐飲集團旗下尚有日式燒肉品牌+「燒肉同話」,現全台共5家門店,預計下半年南部將持續展店。

此外,這一鍋高雄夢時代店為慶祝開幕,祭出首三日優惠大方送活動,即原價388元的神仙牛肉,開幕前三天只花10元就可品嘗到,惟每日現場發送號碼牌,限量50名,且為迎接父親節,凡台南安格斯牛肉點四人套餐,即贈雪花牛肉或梅花豬肉苗栗中秋烤肉食材乙盤。(工商時報)2018年菜預購台南




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